基建在原始第118节(第2/3 页)

菜都以黑暗料理告终，但挡不住他们有一颗创造的心。

听说要做新的好吃的，最积极的莫过于他们了，一众族人每人扛了一口金锅到湖心岛，蹲在岛上学了三天，便宣告出师了。

厨师大部队带着新学到的制腊肠手艺，一个一个集体宿舍的教过去。

要做腊肠，自然得有肉和肠，这几天在圈舍里吃好喝好、享受生活的野兽就遭殃了，每个集体宿舍都磨刀霍霍，就等着出肉和肠衣做腊肠。

未免族人大手大脚的浪费，祁苏顺带还教了一些其他脏器的制作方法，

在现代，可能有些人不习惯吃兽的内脏，但如果尝过，就知道这些脏器也能成就难得的美味，

至于原始，从来不会有不吃脏器这一说，甚至野兽肉硬且难嚼，反倒是柔软的脏器更受欢迎，在一些层级分明的部落，内脏都是单独供给智者的。

颜色绯红的肉切成细丁，先用盐水泡去血水，再和合适比例的肥肉丁混在一起，加入辣椒粉花椒粉、蒜粉细盐和各种大料磨成的细粉，腌制一夜入味之后，再一点点灌入洗净的肠衣，

不用灌得太满，以免撑破肠衣，也不能太少以至空洞无法成形，半尺长用麻绳扎一截，每扎一小节在末端戳几个小洞放掉残余的空气和水，

天气渐渐冷了，平原风大，挂在屋檐下，要不了三天，腊肠就能被吹干。

其他脏器也用剩下的料粉腌制，然后一起挂上去，其他也就算了，肝入味之后再风干，嚼起来肯定又香又有嚼劲。

锅火住的宿舍的腊肠是最先做好的，像锅火这样对美食有非一般追求的虎，做腊肠也要做得近乎完美，他拿出来的腊肠是很自然的红色，肥肉小颗小颗白白的，细细的均匀嵌在兽肉里，

肠衣和里肉完全融入一体，切开也不会有任何空气小孔，中午大食堂吃饭的时候蒸了一锅出来，香气几乎弥漫整个部落。

不用讲究的切成细片，随便切几刀就可以大口吃下，细小的肥肉丁中和了瘦肉略干的口感，和着各种香料吃下去，不但不油腻，反而是唇齿间难得的享受。

吃了辣香扑鼻的腊肠后，族人制作腊肠的热情更上一台阶，天天蹲在牲畜圈外，两眼发光的盯着吃草的野兽。

祁苏偶尔几次来检查情况，都被那眼神看得浑身起鸡皮疙瘩，他发誓，这些人春天找雌兽生崽的眼神都未必有这么热火。

趁着族人蹲在部落做各种腊味，祁苏和守蛮、虎云

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